Mit dem Weingut Axel Bauer arbeiten wir seit Tag eins zusammen und haben schon viele Weinabende zusammen gestaltet.
Diese Tradition möchten wir fortführen und freuen uns auf ein 3-Gang-Menü mit korrespondierenden Weinen. Es werden insgesamt 6 Weine verkostet.
Das Menü:
- Rindertatar mit Graubrotchips und Trüffelmayonnaise
- Geschmorte Schweinebacken vom Weber Grill mit Kartoffelstampf und Rotweinschalotten
- Ofenfrischer Waldfruchtcrumble mit Vanilleeis
Preis inklusive 3-Gang-Menü