Donnerstag, 11. Dezember 2025 von 18-22 Uhr
Mit unserem Metzgermeister Jahn Messaros, werden Sie ein Reh zerlegen, lernen worauf es dabei ankommt und wie man die verschiedenen Fleischteile nutzen kann.
Danach werden Sie zusammen mit Björn Löcken Rehmaultaschen, Rehrücken und Rehgulasch zubereiten. Nach der Zubereitung werden Sie Ihre Kreationen genießen und sich bei einem Glas Wein mit den Teilnehmern austauschen.
Das erwartet Sie:
- Aperitif zur Begrüßung und freie Getränke am Abend
- Live-Zerlegung eines Rehs mit Jahn Messaros
- Zubereitung und Genießen von Rehmaultaschen, Rehrücken und Rehgulasch mit Björn Löcken
HIGHLIGHT: Das regionale Fleisch können Sie an diesem Abend direkt vom Jäger erwerben.
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